Wärch

[Arbeit]

Verschiedene Labprodukte wie sie heute in der modernen Käseherstellung eingesetzt werden.Verschiedene Labprodukte wie sie heute in der modernen Käseherstellung eingesetzt werden.

Verschiedene Labprodukte wie sie heute in der modernen Käseherstellung eingesetzt werden.

Cheesu

[Käsen]

In diesem Kapitel berichtet Schmid Camill in seiner Dissertation "Bellwald. Sach-und Sprachwandel seit 1900. Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde, G. Krebs, Basel, 1969" ausführlich

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Neben der vertikalen Wanderung in die verschiedenen Bewirtschaftungsstufen am steilen Berghang zwang die Realteilung mit ihrer Verzettelung des Boden zusätzlich noch zu horizontalem Wander von einem Stall zum anderen.

Büwwu

[Bauen]

Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.

Das Bauen richtet sich in der Regel nach den folgenden lokalen Gegebenheiten: Lebensweise Erbteilung Vorhandenes Baumaterial …
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Simmentaler FleckviehSimmentaler Fleckvieh

Simmentaler Fleckvieh

Feezucht

[Viehzucht]

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Schöner Bänz, wobei hier nicht ersichtlich ist, ob es sich um einen Chilber oder einen Frischig handelt

Schafzucht

Schafrassen im Wallis

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Hälfe, HagebutteHälfe, Hagebutte

Hälfe, Hagebutte

Waldbrücheta

[Waldnutzung]

Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren

In den traditionellen Formen der Waldnutzung kommen das gesammelte Wissen und die akkumulierten Erfahrungen ganzer Generationen zum Ausdruck. Dieser Erfahrungsschatz droht…
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Geisla - Geissel; Geisla - Geissel;

Geisla - Geissel;

hier eine zum Geislachlepfu-Geisselschwingen; bei uns bestanden die Hütergeisseln aus einem Holzstock, einem Lederband an dessen Spitze ein Stück Schnur zum Chlepfu (Knallen) angebracht war.

Handwärch und Brief

[Handwerk und Tätigkeiten]

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BeilBeil

Beil

Gräti und Wärchziig

[Geräte und Werkzeug]

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