Wärch

[Arbeit]

Käserührer, Käsebrecher, mit diesen Geräten wurde früher die eingedickte Milch gebrochen...Käserührer, Käsebrecher, mit diesen Geräten wurde früher die eingedickte Milch gebrochen...

Käserührer, Käsebrecher, mit diesen Geräten wurde früher die eingedickte Milch gebrochen...

Cheesu

[Käsen]

In diesem Kapitel berichtet Schmid Camill in seiner Dissertation "Bellwald. Sach-und Sprachwandel seit 1900. Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde, G. Krebs, Basel, 1969" ausführlich

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Backhaus, bestehend aus einem überdachten Backofen; Saley, Valle Formazza, Italien. Man beachte die für die Simplonsüdseite typisch "gemauerten" Dächer, Quelle: V. Schmid

Büwwu

[Bauen]

Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.

Das Bauen richtet sich in der Regel nach den folgenden lokalen Gegebenheiten: Lebensweise Erbteilung Vorhandenes Baumaterial …
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Feezucht

[Viehzucht]

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Prächtige Schwarznasenaue (Owwji) mit ihrem LammPrächtige Schwarznasenaue (Owwji) mit ihrem Lamm

Prächtige Schwarznasenaue (Owwji) mit ihrem Lamm

Schafzucht

Schafrassen im Wallis

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Mann mit Burdi Futterlaub, Visp, Mann mit Burdi Futterlaub, Visp,

Mann mit Burdi Futterlaub, Visp,

Foto Eidgenössisches Archiv für Denkmalpflege, Bern, aus: Hüeterbüeb und Heitisträhl, S. 122

Waldbrücheta

[Waldnutzung]

Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren

In den traditionellen Formen der Waldnutzung kommen das gesammelte Wissen und die akkumulierten Erfahrungen ganzer Generationen zum Ausdruck. Dieser Erfahrungsschatz droht…
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Handwärch und Brief

[Handwerk und Tätigkeiten]

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Verschiedene Kuhglocken, Ausserber, VS, CH; Verschiedene Kuhglocken, Ausserber, VS, CH;

Verschiedene Kuhglocken, Ausserber, VS, CH;

Quelle: Maurus Schmid

Gräti und Wärchziig

[Geräte und Werkzeug]

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